Выбор эля — серьезный процесс, в ходе которого есть возможность узнать много полезной информации о пиве. Существует огромное разнообразие сортов и вкусов, каждый из которых обладает уникальными особенностями. 
Изучите стили эля
Индийский бледный эль — один из самых популярных и узнаваемых вариантов напитка. Он характеризуется повышенной горечью, а также ярко выраженным запахом цитруса и хмеля. Продукт может быть более горьким и сухим (West Coast IPA) или фруктовым и сбалансированным (New England IPA). Напиток отлично сочетается с острыми блюдами и сырами. Портер — темный и насыщенный стиль с характерными нотками шоколада, кофе и карамели. Обладает глубоким концентрированным вкусом с небольшой горчинкой, поэтому рекомендуется выбрать пиво Эль, чтобы оценить его вкус. Напиток обладает мягкой кремовой структурой, поэтому подходит для холодных зимних вечеров. Сочетается с шоколадными десертами и жареным мясом. Стаут имеет более выраженные нотки шоколада, кофе и тостов. Он может быть сухим и горьким или сладким и кремовым. Самым известным подстилем напитка считается ирландский стаут. Он знаменит благодаря легкой структуре и насыщенному вкусу жженого ячменя. Сочетается с грилем и блюдами на основе шоколада.
Обратите внимание на вкус и аромат
Большинство сортов эля отличаются фруктовыми ароматами. Это могут быть:
- цитрусовые;
- ананас;
- маракуйя;
- манго;
- кокос;
- имбирь.
Они придают алкоголю уникальные нотки свежести. Хмель добавляет напитку травянистый или цветочный аромат. Стаут и портер дополняются запахом жженого ячменя и кофе, которые добавляют им глубину и насыщенность. Напиток высокого качества отличается сбалансированным вкусом, что означает согласованность горечи, сладости и кислоты. Послевкусие также должно быть гармоничным и не оставлять неприятных ощущений от переизбытка компонентов.
Исследуйте местных производителей
Каждый регион славится местными крафтовыми пивоварнями, где производятся разные сорта напитка. Мастера создают пиво не только следуя традициям, но и дополняя рецепты инновациями. Местные пивоварни экспериментируют с ингредиентами, создавая уникальные и необычные сорта эля. Попробуйте изучить их ассортимент, чтобы открыть для себя новые вкусы и ароматы. Для популяризации продукции местные мастера принимают участие в разных событиях и фестивалях. Это уникальная возможность изучить сорта эля и пообщаться с единомышленниками. Посещение таких мероприятий поможет погрузиться в атмосферу пивной культуры. Разнообразие эля помогает ознакомиться с новыми ароматами и вкусами. Широкий ассортимент слабого алкоголя доступен к заказу на maudau.com.ua по выгодной цене. При выборе пива обратите внимание на закуски, с которыми сочетается напиток, что поможет вам определиться с подходящим вариантом.
