Ученые отправят на МКС 12 бутылок французского вина, чтобы изучить влияние космоса на алкоголь

  • 18:27
  • 03.11.2019
Space-Cargo-Unlimited-Gaume-WISE-wine-France-ISS-NASA

Компания Space Cargo Unlimited, которая занимается биологическими исследованиями в условиях микрогравитации, отправит двенадцать бутылок вина на Международную космическую станцию. Ученые хотят понять, какое влияние на него окажут микрогравитация и повышенная радиация, пишет издание Quartz.

Считается, что это будут первые стеклянные бутылки, доставленные в орбитальную лабораторию.

– Мы думаем, что хранение этих образцов на МКС в течение некоторого времени в условиях микрогравитации и микроизлучения может оказать положительное воздействие на бактерии, которые находятся в вине, — отмечает профессор Филипп Дарриет, научный руководитель миссии и директор Института исследований вина университета Бордо, где вино будет проанализировано после возвращения на Землю.

Микроорганизмы способствуют ароматизации вин по мере их старения.

В космосе, где отсутствует атмосфера Земли, объекты подвергаются значительно большему воздействию радиации. Эти условия означают, что биологические процессы меняются, и ученые хотят посмотреть, как это повлияет на состав вина.

Аналогичный эксперимент был проведен Ardbeg, заводом шотландского виски, который в 2011 году отправил флаконы с алкоголем на Международную космическую станцию. Проект осуществлялся американской компанией Nanoracks, которая специализируется на подготовке и транспортировке орбитальных грузов.

Ранее ученые выяснили, когда организм перестает бороться со старением.

Новости

18 ноября 2019