Украинская семья из четырех человек в среднем потратит 1844,74 гривны на еду для празднования 2022 года. Это на 8,1% больше, чем в прошлом году.

Об этом сообщает Национальный научный центр «Институт аграрной экономики».

Так, три килограмма салата оливье с колбасой обойдутся в 198,54 гривен, что на 24,6% больше, чем во время празднования 2021 года. Самыми дорогими ингредиентами будут колбаса (100 гривен за полкилограмма), зеленый горошек (35 грн за 0,5 кг), шесть яиц (19,80 гривен), 200 г соленых огурцов (17,22 гривен и 180 г майонеза (14, 50 гривен). За лук, морковь и картофель придется в среднем заплатить 13,02 гривен.

Полтора килограмма селедки под шубой будут стоить 121,57 гривну — примерно столько же, сколько и в прошлом году. Самым дорогим ингредиентом будет филе сельди: за 0,5 кг нужно заплатить 100 гривен. Остальные средства пойдут на майонез, морковь, свеклу, лук и картофель.

По подсчетам научного центра, расходы на мясные продукты выросли на 10-26%. В общей сложности 2,5 кг мясных продуктов обойдутся в 443,50 гривны. Полкилограмма колбасы «Салями» будет стоить 98,50 гривен, подбрюшины копченой — 110 гривен, свежий биток из свинины — 115 гривен. Мясо птицы на конец года самое дешевое среди других видов, хотя куриное филе почти сравнялось в цене со свининой. За килограмм куриного филе в среднем придется заплатить 120 гривен.

Также 300 граммов твердого сыра обойдется украинцам в 75 гривен, а пачка сливочного масла — в 50 гривен. Овощи будут стоить 185,38 гривен, самым дорогим, как и в прошлом году, за 0,5 кг будет сладкий перец — 52,50 гривны. А фрукты обойдутся в 105,80 грн, в том числе за два килограмма мандаринов придется заплатить 70 гривен.

Стоимость килограмма белого хлеба и килограмма шоколадных конфет за год не изменилась: 24,95 гривны и 170 гривен соответственно. «Артемовское» игристое вино обойдется в 109 гривен, коньяк «Шабо» 5-летней выдержки — 180 гривен. Соки, вода, газированные напитки будут стоить 81 гривна.

Семьи, которые могут купить деликатесы, дополнительно заплатят 480 гривен. Баночка красной икры (120 г) будет стоить 260 гривен, а 200 г красной рыбы – 220 гривен. Так что стоимость новогоднего стола повысится до 2324,74 гривен.

Стоимость бюджетного новогоднего стола будет составлять 2123,59 гривен, что на 10,8% больше, чем в прошлом. Ужин с деликатесами жителям столицы обойдется в 2673,59 гривен.

Напомним, что в Национальном банке назвали среднюю стоимость чека украинца. В магазинах в среднем покупают на 230 гривен, а в интернете — на 400 гривен.