Реформа шкільного харчування, започаткована за ініціативи першої леді України Олени Зеленської, продовжує впроваджуватися у закладах освіти Миколаївщини. Один із прикладів – Вознесенський ліцей №8 Вознесенської міської ради.
Щодня у закладі харчуються близько 590 дітей. У ліцеї працює базова кухня, де страви готують безпосередньо у харчоблоці з дотриманням вимог до якості та безпечності харчування.
Однією зі складових змін стало оновлення матеріально-технічної бази харчоблоку. Зокрема, сучасний пароконвектомат дає змогу готувати страви шляхом запікання та на парі замість традиційного смаження.
Для учнів формують сезонне меню. У щоденному раціоні – свіжі овочі, фрукти, натуральні соки, каші та інші різноманітні страви. Серед улюблених страв ліцеїстів – макарони, картопля та каші.
«Мені дуже подобається їсти в нашій шкільній їдальні! Найбільше я люблю свіжі фрукти. Мені подобається, що страви завжди смачні та гарно виглядають», – розповіла учениця 7-А класу Ганна.
Водночас у ліцеї працюють і над формуванням культури здорового харчування. Для учнів та батьків проводять тренінги й інформаційно-роз’яснювальні заходи, під час яких говорять про принципи збалансованого харчування та здоровий спосіб життя.
Таким чином, зміни у шкільному харчуванні стосуються не лише меню. Це також оновлення харчоблоків, сучасне обладнання, дотримання вимог до безпечності продуктів та формування у дітей корисних харчових звичок.
Нагадаємо, реформа шкільного харчування стартувала у 2020 році за ініціативи першої леді України Олена Зеленська. У 2023 році Уряд затвердив Стратегію реформи до 2027 року, яка передбачає модернізацію харчоблоків, підготовку кадрів, посилення спроможності громад та формування культури здорового харчування.
З 1 вересня 2026 року програма безоплатного харчування охоплює учнів 1–11 (12) класів комунальних закладів освіти по всій Україні, які навчаються очно або у змішаному форматі.
