Православные христиане сегодня отмечают Преображение Господне, или Яблочный Спас. По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преобразование природы. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее. В Николаеве уже с самого утра, по традиции, возле церкви на улице Садовой собираются люди с целью освятить воду, букеты и т.д., сообщает корреспондент Шиповника с места события. В этот день готовят "шулики": замешивают постную лепешку на соде и выпекают в печи. Готовый корж ломают на куски и вымешивают в глиняной посуде с перетертым маком и свежевыкачанным медом. Еще одно праздничное блюдо на Спаса - печеные яблоки. Верхушку с хвостиком отрезают, вынимают середину с семенами, кладут туда мед или сахар и запекают в печи. Готовят пироги и штрудели с яблочной начинкой. Едят их с компотом или грушевником - киселем из свежих груш. Букет разнотравья в среднем стоит 10 гривен, но если покупатели хотели наполнить свои корзину куда напыщенными букетами, то вышезаявленная сумма увеличивалась в несколько раз. К слову, о наполнении корзины. Сегодня у николаевцев можно было увидеть куличи (зачастую маковые), цена которых в радиусе 50 гривен, скромную баночку меда (в среднем, 1 литр стоит 100 гривен), а также обязательный компонент — яблоки. Если у вас в наличии есть корзина, то праздничный набор в церковь обойдется в 150-200 гривен. [caption id="attachment_38233" align="alignnone" width="700"] Бабушки, увы, от фотосессии уклонились[/caption] Второй Спас - это день поминовения умерших родственников. По народным верованиям, это третий выход умерших на свет в весенне-летнем сезоне: (первый - в Страстной четверг, второй - на Троицу). Третий Спас – ореховый или хлебный — будут отмечаеть 29 августа.